Báo Công giáo và Dân tộc ra đời vào ngày 10 tháng 7 năm 1975, là một trong số tờ báo ra đời sớm nhất tại Sài Gòn từ sau khi chính thể Việt Nam Cộng hòa sụp đổ. Báo ra số đầu tiên in offset, dày 20 trang, khổ 30 x 40. Ban đầu, trụ sở tòa soạn ở 289 Hai Bà Trưng (lầu 3). Đến tháng 3/1976, tòa soạn mới chuyển về 370 Cách mạng tháng 8, quận 3 cho đến nay.

Trong giai đoạn đầu, từ 1975 đến 1980, tờ báo chủ yếu viết về nội dung hòa hợp dân tộc, động viên đồng bào Công giáo hòa nhịp cùng cả nước xây dựng và bảo vệ đất nước.

Tổng biên tập hiện tại là linh mục Phêrô Phan Khắc Từ, thuộc linh mục đoàn Tổng giáo phận TP.HCM (đã nghỉ hưu trong công tác mục vụ của một linh mục giáo xứ).